Resep Nasi Kuning - Nasi kuning adalah nasi yang berwarna kuning,tentu sobat sudah tidak asing lagi dengan nasi ini. Ya,biasanya nasi kuning disajikan ketika merayakan hari-hari besar tertentu seperti merayakan syukuran,ulang tahun dan lain-lain.
Bahan utama dari nasi kuning sendiri adalah beras yang mau dimasak untuk nasi biasa. Variasi nasi kuning bisa diisi dengan beberapa bahan seperti ayam,telur,dan variasi yang lain. Bagi sobat yang mencari artikel mengenai Resep Nasi Kuning kami akan membagikan informasinya untuk anda.
Bahan Bahan Membuat Nasi Kuning
- 1/2 liter beras
- 200 gram beras ketan
- 1000 liter santan
- 2 batang sereh
- 1 sdm kunyit halus
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm garam
- 4 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Nasi Kuning
- Langkah pertama adalah cuci bersih beras dan beras ketan, lalu kukus.
- Sambil menunggu nasi yang sedang dikukus, sobat campurkan santan dan kunyit. Kemudian saring dan buang ampas kunyitnya.
- Kemudian masak santan dan tambahkan daun salam,pandan,sereh, dan garam. masak hingga santan mendidih. Matikan api.
- Masukan beras yang masih panas kedalam santan,aduk hingga rata biarkan santan terserap. Beras akan menjadi aron.
- Lalu masukan jeruk nipis,aduk hingga rata.
- Kukus beras aron selama 20 menit, angkat lalu tuangkan ke dalam cetakan tumpeng yang ujungnya sudah diberi alas daun pisang diolesi minyak sayur.
Nah,kini sobat sudah tahu bagaimana membuat nasi kuning. Itulah informasi yang bisa kami sampaikan,semoga bermanfaat. Terima kasih telah berkunjung.
